在家加工创业有多种选择，可以根据个人兴趣、技能、市场需求和资源条件来选择合适的项目。以下是一些推荐的项目：
挂面加工
利用传统手艺加工挂面，口感好、拉力大，深受城乡居民喜爱，是一个本小利大的项目。
香油加工
用小磨加工香油和麻汁，深受欢迎，经营得好每月收入几百元不成问题。
手工编织加工
利用当地丰富的玉米皮、桑柳条等自然资源，编织门帘、坐垫、床垫、竹筐、茶盘等手工艺品和小生活用品，市场抢手。
小糕点加工
在农村开设小糕点加工项目，生产低档大众糕点如面包、蛋糕、麻花、桃酥、油条等，在农村市场大有可为。
电子产品加工
随着科技的发展，电子产品加工成为具有潜力的创业机遇。简单易学，适合居家操作，可以通过承包加工业务或组织代理加工创业。
豆制品加工
加工水豆腐、豆丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
工艺鲜花加工
将花卉进行个性化加工，如增香换味、变色添彩，再配以特制的花篮、礼品盒包装，满足日本等市场对个性化花卉的需求。
花生加工
炒制花生米、加工煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等，产品在城乡均有市场。
农副产品包装
对农副产品进行包装，提高附加值，满足市场需求。
手工皮具制作
制作皮包、皮带、小皮箱、钱包等皮具产品，通过线上和线下渠道销售。
家居装饰品加工
制作花瓶、摆件、壁挂、手工纺织品、装饰画等家居装饰品，利用创意和手工技能进行销售。
酿酒厂
在农村办酒厂，传承传统酿酒技艺，满足中低端白酒市场需求。
复合饲料加工厂
投资成本较低，生产饲料，投资回报率较高，适合农村创业。
有机肥加工厂
利用养殖业产生的粪便和秸秆，通过发酵处理后形成有机肥，成本低，工艺简单，用工量少，符合国家政策导向。
竹子加工
利用竹子制作家具和竹制品，如竹筷、竹桌、竹椅等，市场需求量大。
这些项目都具有较高的市场前景和盈利潜力，建议根据自身条件选择合适的项目进行创业。
