在甘肃自己开店创业，可以考虑以下几种项目：
香薰小商店：
香薰产品如香油、百里香、香火、香包、香饰、香花等，不仅可以装饰住宅，还可调整情绪，受到上班族的青睐。随着SPA、瑜伽等娱乐活动的盛行，香薰商品的需求也在增加，市场前景良好。
小吃推车：
投资较少，可以考虑烤串类多功能小吃车，如串串香、油炸臭豆腐等。这类项目流动性强，种类多样，投资成本低，回报快，易于操作。
干洗店：
干洗店市场需求大，尤其是绿色干洗店，采用环保工艺，投资成本低，回报稳定。只需一台熨烫机和一台普通洗衣机即可启动，适合小本创业。
瑜伽训练馆：
除了教练指导外，还可以增设形体类训练、果蔬类项目、产品销售等配套服务，通过多种经营项目增强获利能力。收入来源包括卡式服务、疗程服务、套餐服务、产品销售收入等。
化妆品店：
选址靠近公交站或小区，投资50万元左右，进货费控制在10万元左右，选择品牌单一、带护理服务指导的化妆品，如佰草集。通过顾客推荐和口碑营销，可以获得丰厚的利润。
快递代收：
随着快递业务的增长，快递代收需求大，风险低，操作简单。可以通过提供代收发快递服务，附加新零售、团购等业务，拓展门店收入来源。
特色小吃店：
通过精心挑选当地特色食材，结合独特的烹饪工艺，打造美食。注重店铺装修和服务质量，提供舒适的用餐体验。
鲜奶吧：
提供新鲜、营养、美味的饮品，如巴氏鲜奶、手工酸奶、水果捞等。注重奶源选择和产品质量，满足消费者对健康饮品的需求。
社区便利店：
提供日常生活用品、食品饮料等商品，满足社区居民的日常需求。注重商品品质和价格，提供便捷的购物体验和优质的客户服务。
酿酒创业：
酿酒项目操作简单，无需高学历，只需踏实肯干。通过购买蒸馏酿酒设备和进行专业培训，可以快速上手。白酒具有越存越香、越存越值钱的特性，适合回乡创业。
根据自身兴趣、资金能力和市场情况，可以选择一个适合自己的创业项目。建议在创业前进行充分的市场调研和风险评估，以确保创业成功。
