200万创业可以选择的项目有很多，具体选择哪个项目取决于你的兴趣、专业知识和市场情况。以下是一些可能的建议：
酒店：
随着经济水平的提升，旅游业和酒店行业需求巨大，是一个值得投资的领域。
餐饮：
民以食为天，餐饮行业不仅有稳定的消费市场，而且利润空间大，回收资本周期短。
美容院：
女性消费者愿意在美容院花费大量金钱，利润空间高。
酒吧：
特别是复古风格的酒吧，可能会受到顾客的欢迎。
教育培训机构：
父母重视孩子的教育，可以根据当地学校情况开办辅导班或综合教育机构。
健身房：
健身在国内越来越普及，市场需求大。
加盟西餐厅：
如果有足够的资金实力，加盟西餐厅是一个高利润的投资选择。
投资火锅店：
火锅品牌投资额度适中，且市场前景好。
特价服装店：
通过特价经营技巧吸引消费者，形成稳定的客户群体。
个性鞋吧：
针对有一定消费品味和能力的目标群体，提供舒适的休闲和合适款式的鞋子。
手绘家居店：
提供个性化的手绘家居用品，满足消费者对家居装饰的需求。
水晶牙饰店：
投资相对较小，但利润空间可观。
全手工绿色洗衣连锁店：
适合下岗女工自主创业，成本低，耗能少。
车模精品店：
在繁华商业区开设，投资不大，但需要一定的流动资金。
自助洗衣店：
适合人口密集地区，前景广阔。
数码瓷像馆：
提供个性化的瓷像服务，满足消费者对个性化产品的需求。
小吃、美食：
选择有特色的小吃项目，投资小，回本快。
民宿体验：
在热门旅游城市开设民宿，满足消费者对住宿的需求。
客服外包：
如果缺乏客服团队，可以考虑投资加盟客服外包项目。
贸易公司：
通过货币投入企业，通过生产经营活动取得利润。
在选择创业项目时，建议你进行充分的市场调研，了解目标市场的需求和竞争情况，同时也要考虑自己的专业知识和管理能力。此外，合理的财务规划和风险管理也是创业成功的关键。
