农村创业开店可以享受以下补贴：
创业贷款申请和政府贴息优惠
农民工回乡创业可以申请最高不超过15万元的创业贷款，并且由政府提供担保和贴息。
一次性补助优惠
新返乡创业企业新增吸纳稳定就业人员的，可以按照规定享受每人1000元一次性补助。
首次创业且正常经营6个月以上的返乡创业人员，还可以享受5000元一次性创业补贴。
带动建档立卡贫困劳动者就业的，还可以按照每人2000~3000元再享受一次性补助。
利息优惠贷款政策
在职村干部和村医等在农村进行创业，并且吸纳农民工稳定就业的，同样会提供金融贷款服务。
税收优惠政策
国家实施了专项税收优惠政策，支持重点群体和自主就业退役士兵创业就业，包括减征企业所得税、免征增值税、营业税等税费减免政策。
财政补贴政策
国家对农村创业实行了补贴政策，包括但不限于大学生返乡创业补贴、畜禽养殖场建设补贴、加工企业补贴、蔬菜种植补贴等。
金融支持政策
国家提供了创业担保贷款政策，对符合条件的返乡创业人员，可按规定给予创业担保贷款，财政部门按规定安排贷款贴息所需资金。
场地设施支持政策
国家鼓励利用荒山、荒沟、荒丘、荒滩等发展养殖，并免收地下水资源费，享受农业用电价格。
社会保障支持政策
对于自主创业的农民，登记注册之日起3年内免收登记类、管理类和证照类的各项行政事业性收费。
创业培训补贴
对于参加农民工创业培训的，给予创业培训补贴。
省级优秀示范项目补贴
对于农民工创业获省级优秀示范项目的，给予补贴。
这些补贴政策旨在支持农村创业者，减轻他们的创业负担，促进农村经济发展。建议符合条件的创业者积极了解并申请相关补贴，以充分利用这些政策支持。
