地摊创业小吃卖什么好，以下是一些推荐：
麻辣羊蹄：
麻辣羊蹄口感软糯筋道，胶原蛋白丰富，深受欢迎，且制作成本相对较低，适合单人摆摊创业。
椒盐土豆片：
简单易做，价格实惠，适合各种消费群体。
烤串：
包括羊肉串、鸡翅、蔬菜串等，烤串制作简单，利润空间大，尤其在夜市和夜生活活跃的地区非常受欢迎。
煎饼果子：
制作成本低，速度快，口味多样，如杂粮煎饼、煎饼果子等，需求量大，适合快速销售。
面条：
包括炒面、汤面、凉面等，制作简单，价格亲民，利润空间较高。
米线：
包括云南过桥米线、小锅米线等，美味且营养均衡，投资小，利润可观。
粥类：
如小米粥、皮蛋瘦肉粥等，成本极低，利润可高达70%-80%。
麻辣烫：
菜品丰富，营养均衡，制作简单，价格亲民，适合各种消费群体。
烤肠：
制作简单，成本低廉，售价较高，适合快速销售。
凉皮：
爽滑口感，咸香四溢，原料简单，成本低廉，利润空间大。
炸鸡爪：
外酥内嫩，制作简单，利润空间极高。
炸薯条：
适合儿童和家庭，制作简单，健康且美味。
臭豆腐：
长沙传统特色小吃，闻起来臭，吃起来香，非常受欢迎。
骨肉相连：
成本低廉，制作简单，适合快速销售。
黄金鸡块：
口感酥脆，成本低廉，适合快速销售。
章鱼小丸子：
外酥内嫩，价格实惠，适合各种消费群体。
铁板豆腐：
味道好，外形美观，适合摆摊创业。
肠粉：
用米浆蒸制而成，搭配各种酱料，回味无穷。
肉夹馍：
陕西招牌美食，好吃且不贵，适合大众化消费。
鸡柳卷饼：
香嫩多汁，制作简单，适合快速销售。
烤苕皮：
焦脆料多，软糯耙嫩，适合摆摊创业。
虎皮鸡爪：
皮酥肉嫩，制作简单，利润空间大。
选择地摊创业小吃时，建议考虑以下几点：
口味独特：选择有独特风味的小吃，能吸引更多食客。
制作简单：制作过程简单，能快速上手，节省时间和成本。
需求量大：选择需求量大、销量好的小吃，能保证稳定的收益。
成本低廉：选择成本低廉的小吃，能提高利润空间。
根据以上推荐，你可以根据自己的兴趣和实际情况，选择适合的小吃项目进行摆摊创业。
