创业老板特别抠的原因主要有以下几点：
创业初期资金紧张：
在创业初期，老板往往面临资金短缺的问题，需要尽可能地节省每一分钱用于运营和扩展业务。这种情况下，老板可能会显得比较抠门，以确保企业能够生存下去。
同行竞争压力：
在激烈的市场竞争中，为了争取订单，老板可能需要以较低的价格接单，同时还要承担养员工的责任，确保团队稳定。这种压力可能迫使老板在成本控制方面做得更加严格。
公司制度和政策：
一些成功的老板会有明确的公司制度，认为如果对少数人过于慷慨，其他人也会要求提高待遇，从而导致整体成本上升。因此，他们可能会选择在公司制度上保持一定的节俭。
个人价值观和内心追求：
有些老板内心可能追求小富即安，认为雇佣员工是一种成本，甚至可能认为员工的工作是“卖身契约”。这种心态可能导致他们在管理上更加严格和抠门。
阶段性无奈：
有些创业公司老板每天面对大量的工资支出，而投资人的资金并不总是及时到账，甚至可能因为对赌协议中的条款未达成而实际到账资金大幅缩水。这种压力可能迫使他们不得不采取更加节俭的管理方式。
市场环境和生存压力：
在市场经济环境下，生存压力迫使老板必须精打细算，控制成本。这种压力可能让他们在日常生活和工作中也表现得比较抠门。
综上所述，创业老板特别抠的原因是多方面的，包括资金紧张、市场竞争压力、公司制度、个人价值观、阶段性无奈以及市场环境和生存压力等。这些因素共同作用，导致他们在管理上更加严格和节俭。然而，这种节俭并不总是合理的，过度的抠门可能会破坏公司的凝聚力和工作效率，最终影响企业的长期发展。
