对于想要开设早餐店的创业者来说，以下几个专业方向可能会有所帮助：
中式烹饪：
学习如何制作各种早点，这是早餐店的基本技能。
食品科学与工程：
了解食品加工、储存和安全等方面的知识，确保食品质量。
酒店管理：
学习餐饮服务、客户关系管理和市场营销等，对餐饮店运营有帮助。
营养学：
掌握如何提供健康、均衡的饮食，满足现代人对健康饮食的需求。
商业管理或企业管理：
学习企业运营、财务管理、人力资源管理和战略规划等知识。
餐饮管理：
专注于餐饮业的经营和管理实践技能，包括食品卫生安全知识和市场营销策略。
市场营销：
学习如何吸引和保留客户，制定有效的市场推广策略。
选择适合的专业时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，以及所学知识如何应用到早餐店的实际运营中。
