中年人创业时，可以根据自身经验和兴趣选择以下几类项目：
生活服务类
家政服务与养老关怀：随着生活节奏加快，家庭对家政服务的需求持续攀升。中年人可以组建专业家政团队，提供日常保洁、家电清洗、保姆月嫂等多元业务。养老产业也是一个蓝海，可以提供上门助浴、康复护理、老年餐配送等定制化服务。
教育培训类
技能培训与兴趣传承：中年人熟知各行业实操精髓，可以开展技能培训，如电商运营、烹饪烘焙、电工焊工等。同时，可以传承文化艺术兴趣爱好，如书法、剪纸、民族服饰等。
加盟服务业
选择服务型连锁加盟企业：利用总部的技术、管理、品牌，配合自身的人脉资源，实现创业目的。例如，茶行业是一个适合中年人创业的行业，可以发挥中年人人脉关系，创造人脉，满足现代人对健康和品位生活的需求。
低门槛创业项目
餐饮供应链：通过建立与餐厅、餐饮店的合作，成为供应商，利用信息差实现稳定盈利。
二手设备代理：收购倒闭餐厅的二手厨房设备，翻新后再卖给新开的餐厅。
教育培训中介：利用对教育行业的了解和广泛的关系网，代理留学机构或培训机构。
社区团购：通过小区微信群、业主群等平台，为居民提供生活用品、食品等日常商品。
其他项目
养殖业：如养土元虫、宠物店等，小投入、高回报。
手工艺品：将爱好变成钱袋子，如织毛衣、木工、剪纸等。
快递驿站：通过小区快递点实现轻松盈利。
美食小摊：如卖早点、小吃等，投资成本低、市场需求大。
传统手艺班：如书法、剪纸、民族服饰等教学。
线上购物平台：销售特色商品，如手工艺品、艺术品、美食特产等。
短期甩货店：通过清仓式营销手段实现盈利。
早餐卖肠粉：投资成本低、市场需求大、利润可观。
丧葬用品店：虽然竞争相对较小，但需求持久，利润率高。
建议
中年人创业时，应充分考虑自身的兴趣、经验和资源，选择适合自己的项目。同时，也要注意市场调研和风险评估，确保创业项目的可行性和可持续性。可以考虑先从小规模开始，逐步扩展业务，以降低风险。
