在鸿蒙系统中，要打开应用的后台保护功能，可以按照以下步骤操作：
1. 进入手机设置。
2. 找到并选择“应用”或“应用管理”选项。
3. 在应用列表中，选择你想要保护的应用。
4. 开启该应用的“后台保护”选项。
此外，如果你想要更精细地管理应用的后台活动，还可以考虑启用自启动管理：
1. 进入手机设置。
2. 找到并选择“自启动管理”或类似选项。
3. 允许你的应用在系统启动后自动运行。
请注意，这些步骤可能会因鸿蒙系统的版本或设备型号的不同而有所差异。如果你在操作过程中遇到任何问题，建议查阅设备的用户手册或联系华为客服获取帮助。
