餐厅小程序的开通流程如下：
注册有赞账号并进行身份认证
访问有赞官网，注册一个账号并进行身份认证。
登录有赞后台，开始设置餐饮门店小程序。
完善门店信息
在有赞后台填写门店的基本信息，包括门店名称、地址、联系方式等。
选择合适的模板
有赞提供多种小程序模板，根据品牌风格和需求选择合适的模板。
设置商品和菜单
在有赞后台添加商品和菜单，上传商品图片、设置商品价格、描述商品详情等。
配置支付方式
配置支付方式，如微信支付、支付宝等，以便顾客下单和支付。
开通配送服务
如果提供外卖服务，需要设置配送服务，选择自营配送或第三方配送平台，并设置配送范围、配送费用等。
发布小程序
完成以上设置后，在有赞后台发布小程序，使其上线。
推广和运营
进行推广和运营，吸引更多顾客访问小程序店铺。
其他开通方式
通过微信公众平台注册：
登录微信公众平台，选择“小程序”开发者工具进行注册。
提供企业名称、营业执照号码、管理员姓名和联系方式等信息。
创建小程序并选择“餐饮美食”类别，填写相关信息。
使用SAAS小程序模板平台：
选择一个适合自己的模板平台，替换成餐厅信息和菜品图片，快速生成小程序。
定制开发：
找专业开发公司进行定制化开发，实现特别功能，如点餐、预约外卖、会员管理等。
注意事项
开通小程序需要具备营业执照和食品经营许可证等资质。
需要提供企业名称、营业执照号码、管理员姓名和联系方式等信息进行注册。
审核通过后，需要在小程序中完善门店信息、商品信息、配送服务等。
通过以上步骤，餐厅可以顺利开通并运营自己的小程序。建议根据自身需求和预算选择合适的开通方式，并进行充分的测试和运营推广，以吸引更多顾客。
