要辨别程序机，可以采用以下几种方法：
听声音
正常麻将机洗牌的声音是有规律的，如果经常听到牌被退出来的声音，可能是程序机。
观察洗牌时间
正常麻将机洗牌时间大约在一分钟左右，不会超过两分钟。如果洗牌时间明显延长，可能是程序机。
使用程序机检测器
程序机检测器可以检测出控制色子的程序机。在麻将机通电状态下，将检测器放在打色盘中间，如果亮红灯，则证明该机器是程序机。
观察机器屏幕
程序麻将机通常会在屏幕上显示麻将的牌局和玩家的操作。如果屏幕显示的界面和元素与传统麻将机不同，可能是程序麻将机。
检查操作方式
程序麻将机通常会有自动发牌和摇骰子等功能。如果玩家操作方式过于简单，没有实际的麻将牌可以触碰，可能是程序机。
检查响应速度
程序麻将机的计算能力较强，处理玩家操作和计算牌局时会比较快速。如果机器响应速度非常快，几乎没有延迟，可能是程序机。
检查骰子和麻将牌
程序机使用的骰子可能是错位骰，通过断电放电产生磁场来控制骰面点数。可以用磁铁在骰盘上一放，如果骰子晃动，则说明安装了程序。
程序机使用的麻将牌可能是加工过的专用牌，可以用“程序牌识别器”进行测定。
观察机器内部
如果有条件，可以打开麻将机的盖板，检查下面的皮带是否平滑。如果皮带平滑且没有其他东西，可能是程序机。
通过以上方法，可以较为准确地辨别出程序机。建议在打麻将时保持警惕，结合多种方法进行判断，以确保游戏的公平性。
