在C语言中，要让程序回到开始，可以采用以下几种方法：
使用循环结构
可以使用`do-while`循环或`while`循环，在循环体内包含程序的初始代码，并在循环条件中设置一个标志，当满足退出条件时，通过设置标志为`false`来退出循环，从而回到程序开始位置。
使用`goto`语句
可以在程序中使用标签和`goto`语句，当满足某个条件时，使用`goto`语句跳转到程序的开始位置。这种方法虽然可以回到程序开头，但通常不推荐使用，因为它可能导致程序流程难以理解和维护。
递归函数
可以编写一个递归函数，在函数的最后调用自身，从而实现程序运行结束后返回开头。但需要注意的是，这种方法要小心避免进入无限递归的死循环。
函数指针
可以使用函数指针来实现主界面函数的间接调用，从而在需要时返回到主界面。这种方法可以提高程序的可读性和可维护性。
下面是一个使用`do-while`循环的示例代码：
```c
include
int main（） {
int choice；
do {
printf（"程序的内容...\n"）；
printf（"是否继续运行程序？（1-是，0-否）\n"）；
scanf（"%d", &choice）；
} while （choice != 0）；
return 0；
}
```
在这个示例中，程序会反复执行一段代码，直到用户选择退出（输入0）。当用户输入0时，循环终止，程序结束运行。
综上所述，推荐使用循环结构来实现程序回到开始的功能，因为这种方法既简单又易于理解。如果需要更复杂的流程控制，可以考虑使用函数指针来实现。尽量避免使用`goto`语句，以免导致程序流程混乱。
