寿宴仪式程序可以根据具体需求和传统习俗进行调整，但大致可以包括以下几个环节：
开场仪式
由主持人或家族长者代表致辞，并点燃一炷香，祈福老人健康长寿。
专业主持人或家族晚辈登场，热情欢迎宾客，简要介绍寿宴主题与寿星，引出寿宴开场，用一段温馨开场白烘托气氛。
寿星入场
全场灯光聚焦入口，儿孙辈簇拥寿星缓缓步入宴会厅，背景音乐切换为《生日快乐歌》《祝寿曲》等欢快旋律；宾客起身鼓掌、欢呼，向寿星送上诚挚祝福；安排摄影摄像，捕捉这一珍贵瞬间。
拜寿环节
依照长幼顺序，儿孙晚辈逐排上前向寿星行传统拜寿礼，鞠躬或磕头，献上精心准备的祝寿词，感恩养育、回顾往昔温馨瞬间；寿星给晚辈发红包，寓意吉祥，展现天伦之乐。
献花与献蛋糕
儿女送上鲜花后代表讲话。
孙辈代表上台发言。
孙辈点上生日蜡烛，全家人围绕在老寿星左右，一起许愿，大家齐唱“生日快乐”歌，祝福老寿星“生日快乐”。
祝寿词
儿女代表上台发言。
女儿或者指定人员上台为老寿星披红。
老寿星儿女致欢迎词和祝寿词。
老寿星孙辈致祝寿词。
开席与用餐
典礼结束后，司仪宣布酒宴开始。
宾客享用美食，畅饮美酒，共同庆祝老寿星的生日。
文艺表演
为寿宴增添喜庆气氛，可邀请家族成员或专业演艺团体进行精彩的文艺表演，如歌舞、戏曲等。
结束致谢
宴会结束前，由主办者发表感谢致辞，感谢所有参与人员的支持和参与。
赠送纪念品或小礼物，送给所有参与宴会的客人，表示感谢。
清场整理，宴会结束后，及时清理场地，恢复整洁。
这些环节可以根据实际情况进行适当调整，以确保寿宴仪式的顺利进行，并为老寿星和宾客留下美好的回忆。
