饭店倒闭程序一般包括以下几个步骤：
停止营业
一旦决定进行破产清算，饭店应停止正常营业活动，妥善处理未完成的订单等相关事务。
成立清算组
清算组可以由饭店的股东、管理层或法院指定人员组成，负责全面接管饭店，处理与清算有关的事务。
通知和公告债权人
清算组需在规定的期限内通知已知债权人，并通过报纸等媒体公告，要求债权人申报债权。
清查资产
对饭店的固定资产（如房屋、设备等）、流动资产（如食材、酒水库存等）和无形资产（如品牌、专利等）进行清查、评估和登记，确定饭店的资产总值。
清理债权债务关系
清算组核实债权债务情况，对合法有效的债权予以确认，然后以饭店资产优先清偿债务，包括员工工资、供应商货款、税款等。
分配剩余财产
在清偿所有债务后，若还有剩余财产，按照股东的出资比例或者公司章程规定进行分配。
办理注销登记
清算结束后，清算组制作清算报告，报送相关部门，办理饭店的工商、税务等注销手续，至此破产清算完成。
处理破产费用和共益债务
在清算过程中，首先支付破产费用和共益债务，然后按照法定顺序清偿职工工资、社会保险费用和法定补偿金，接着是税款，最后是普通债权。
制定分配方案
管理人根据财产清理情况，制定破产财产分配方案，经债权人会议讨论通过后，报法院批准。
实施分配
按照法院批准的分配方案，对破产财产进行分配。
终结破产程序
分配完成后，管理人应当向法院提交破产清算报告，申请法院终结破产程序。
办理税务注销手续
向税务部门申报公司的纳税情况，结清应纳税款、滞纳金和罚款等，办理注销税务登记。
办理工商注销手续
向工商行政管理部门申请办理注销登记，提交公司的清算报告、债务清偿证明等文件，公告公司终止。
办理银行注销手续
到银行办理注销手续，终止银行账户。
请注意，以上流程仅供参考，具体操作可能因地区和具体情况而有所不同。建议在实际操作中咨询专业律师或相关机构，以确保程序合法、公正、透明，保护债权人、股东和其他相关方的合法权益。
