小米手机呼出程序菜单键的方法如下：
对于MIUI 5系统
用户可以“按一下”手机左下角的菜单键（三条横线）来唤出菜单，在系统桌面和多数软件的界面下，都可以按此菜单键唤出对应的菜单选项。
对于MIUI 6系统
用户需要“按住”手机左下角的菜单键（三条横线）来唤出菜单，按一下是启动近期任务管理界面。
用户还可以进入设置——更多高级设置——按键，进入后可以对菜单键的长按和短按功能进行重新定义。
通过设置界面调整
打开手机的设置界面。
进入到“更多设置”或“手势及按键快捷方式”选项。
在这里可以找到菜单键的设置，并进行相应的调整，例如更改菜单键的快捷方式或功能。
建议根据具体的MIUI系统版本选择合适的方法，如果需要自定义菜单键的功能，可以通过设置界面进行调整。
