在微信小程序中，如果想要将界面变成黑白模式，可以通过以下方法实现：
使用CSS样式
在小程序的`.wxss`文件中，为需要变为黑白的页面元素添加以下样式：
```css
.grayscale .content,
.grayscale text,
.grayscale button {
-moz-filter: grayscale(100%);
-ms-filter: grayscale(100%);
-o-filter: grayscale(100%);
filter: grayscale(100%);
}
```
如果使用了第三方UI组件库（如Vant），则需要为组件添加相应的类名，例如：
```css
.grayscale .van-goods-action,
.grayscale .van-submit-bar,
.grayscale .van-swipe-cell {
-moz-filter: grayscale(100%);
-ms-filter: grayscale(100%);
-o-filter: grayscale(100%);
filter: grayscale(100%);
}
```
在页面JSON文件中设置背景颜色
在需要变为黑白的页面的`.json`文件中，设置`backgroundColor`为`ffffff`（白色）和`000000`（黑色）：
```json
{
"backgroundColor": "ffffff",
"navigationBarBackgroundColor": "000000",
"navigationBarTextStyle": "black"
}
```
注意：这种方式只针对导航栏有效，不会影响页面其他内容。
通过页面跳转实现
在需要切换黑白模式的页面，可以通过页面跳转时动态修改样式来实现。例如，在页面的`js`文件中，可以在`onLoad`或`onShow`方法中添加以下代码：
```javascript
Page({
onLoad: function () {
this.setData({
isGrayscale: true
});
},
onUnload: function () {
this.setData({
isGrayscale: false
});
}
});
```
在`.wxss`文件中，根据`isGrayscale`的值动态设置样式：
```css
.content {
background-color: {isGrayscale ? 'ffffff' : '000000'};
}
```
通过以上方法，可以在微信小程序中实现界面的黑白模式。建议根据具体需求和项目情况选择合适的方法。
