小超市记账程序可以遵循以下步骤进行：
日常账务处理
审核原始凭证，确保所有收支业务均有合法、有效的原始凭证，并核对凭证的真实性、准确性及完整性。
根据审核无误的原始凭证编制记账凭证，明确借贷方向，正确归类会计科目。
将记账凭证分门别类地登记到相应的账簿中，并定期核对账簿记录，保证账账相符。
商品采购成本核算
对商品采购成本进行核算，包括进价、运费、关税等，并采用先进先出法、加权平均法等方法确定销售成本。
商品购进时，采用售价金额入库，由采购人员根据购货发票填制商品验收单（入库单），商品验收单（入库单）要有超市负责人、商品验收人、采购人、微机录入人、主管会计签字，进货单金额应与微机录入单进金额一致，出纳根据手续完备的原始单据予以付款并填制记账凭证。
销售商品和收入确认
销售商品时确认销售收入及对应的销项税额，并及时记录应收账款，并跟踪催收。
记录每日经营收入统计，根据商品销售情况、收取的现金和其它收入，统计出当日超市的营业收入。
完成营业收款登记，根据实际收款，登记到账收款簿中。
出具收入汇总单据，根据营业收入情况，出具收入汇总单据。
财务报表编制
编制财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表，并对财务报表进行分析，评价超市的经营成果和财务状况。
月末作计提、摊销、结转记账凭证，对所有记账凭证进行汇总，编制记账凭证汇总表，根据记账凭证汇总表登记总帐。
结账、对帐，做到帐证相符、帐帐相符、帐实相符。
税务处理
增值税申报，根据税法规定计算并申报增值税。
计算应交税款数额，并将其结算；制作账单，记录日常支出，登记资产负债记录。
凭证和账簿管理
将记账凭证装订成册，妥善保管。
审核复核会计凭证，根据收入支出情况，审核复核会计凭证。
通过以上步骤，小超市可以系统地进行记账工作，确保财务数据的准确性和完整性，为经营决策提供可靠的财务信息支持。
