如果遇到店铺气味扰民的问题，您可以通过以下途径进行投诉：
环保部门
向当地环保部门投诉，因为油烟、异味等大气污染问题属于环保部门的管辖范围。您可以拨打全国统一的环保举报热线电话12369进行举报。
城市管理部门
向城市管理部门投诉，他们负责协调处理包括油烟污染在内的城市环境问题。
卫生部门
如果店铺存在卫生问题，如没有餐饮行业准入证或从业人员健康证，可以向卫生部门投诉。
公安机关
如果店铺的气味扰民问题涉及到噪声污染，可以向当地公安机关投诉。
市场监督管理部门或工商行政管理部门
如果店铺存在经营不规范行为，如未办理营业执照或未遵守相关经营规定，可以向市场监督管理部门或工商行政管理部门投诉。
社区居委会
通过社区居委会进行调解，寻求社区层面的帮助和解决方案。
法院
如果以上途径均未能解决问题，可以考虑通过法律途径，向法院提起诉讼，要求停止侵害。
在投诉时，建议您提供详细的情况说明和相关证据，如店铺名称、地址、气味污染的具体情况、影响范围等，以便相关部门能够更快地处理问题。同时，保持沟通渠道的畅通，以便及时获取投诉处理进展和结果。
