在衢州，有几家值得一试的羊肉火锅店：
三衢羊：
位于衢州市百汇路，这家店提供纯吃草不吃饲料的羊肉，羊汤和原汁原味羊肉都非常受欢迎。
遵义虾子羊肉馆：
位于衢州市柯城区世纪大道，这家店的羊肉粉和羊肉火锅颇受好评。
老山城铜炉火锅：
位于常山县，这家店推出了洞氮带皮羊肉火锅豪华双人套餐，菜品新鲜，洞氮带皮羊肉看上去很嫩。
内蒙古小肥羊火锅店：
位于衢龙路，这家店的羊肉火锅较为有名，值得一试。
草原牧神羊羯子火锅（衢州总店）：
位于衢州市柯城区中河沿98号，这家店以羊蝎子火锅闻名，是草原牧神羊蝎子火锅的衢州总店。
草原牧神羊蝎子火锅（开化南门街店）：
位于开化南门街，这家店是草原牧神羊蝎子火锅的衢州开化加盟店，提供高质量的羊蝎子火锅。
汇丰酒店肥牛羊火锅店：
位于衢化中央大道苗甫综合楼，这家店的肥牛羊火锅也颇受欢迎。
建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果喜欢羊蝎子火锅，草原牧神羊蝎子火锅（衢州总店）和草原牧神羊蝎子火锅（开化南门街店）都是不错的选择。
