在桐乡，有几家值得推荐的炒菜店铺：
少林饭店：
位于复兴影院边上，虽然具体位置和菜品可能有所变化，但作为一家老字号饭店，少林饭店在当地享有较高的知名度。
亭子桥饭店：
这是一家正宗的本地菜馆，以老板亲自配菜、客户自选菜品的方式闻名。推荐尝试他们的炒猪肝、猪蹄汤、辣炒鸡丁、青椒千丝和腊肠荷兰豆等菜品。
三毛煲：
三毛煲在桐乡颇有名气，提供多种煲类，如黄豆猪尾、石锅芋艿、桂花年糕、京都排骨煲、豆腐煲、蹄筋土豆和东坡肘子等。他们的菜品美味且性价比高。
利华煲：
利华煲是一家老字号的桐乡煲店，以四款桐乡煲作为主打，适合喜欢煲类的朋友。虽然其中三款是辣的，但对喜欢辣的食客来说是个不错的选择。
阿能老店：
阿能老店以阿能面闻名，同时也提供各种煲类。他们的黄豆猪尾、石锅芋艿、桂花年糕、京都排骨煲、豆腐煲、蹄筋土豆和东坡肘子等菜品都颇受欢迎。
这些店铺各具特色，可以根据个人口味和需求选择合适的餐厅。建议提前预订，尤其是在节假日或用餐高峰期。
