在深圳,有几家著名的烧鹅店铺,每家都有其独特的风味和特色。以下是一些推荐的店铺:
逸八仙粤菜(深圳湾睿印店) 地址:
南山区深圳湾睿印3层L315-2店铺(距地铁红树湾南站E出口步行30米)
特色:环境大气,烧腊美味,特别是八仙乳鸽和深井烧鹅
新旧街濑粉餐厅(下村店) 地址:
光明区康德街77号(距地铁公明广场站B出口步行800米)
特色:烧鹅皮脆,肉质咸香,酱汁中有红枣和萝卜干,别有一番风味
发记烧鹅美食 地址:
怡景花园老别墅区里面的店
特色:东莞风格的湿烧鹅,每天新鲜出炉,皮脆油脂适中
华香鹅 地址:
福田区华发北路93号
特色:品控稳定,烧鹅肥瘦适中,皮脆肉香,鹅油在咀嚼过程中慢慢泛出
大聪烧鹅 地址:
下梅林富盛花园A栋116号
特色:豪放随意,烧鹅有时肥有时柴,但肥鹅时油香满足
新强记烧鹅店 地址:
公明下村路32号
特色:广式大排档风格,火候控制得最好,烧鹅皮脆肉肥瘦适中,填料咸度刚好
鹅最好(南水店) 地址:
南山区南水路285号(距地铁水湾站C出口步行100米)
特色:烧鹅皮脆肉嫩汁水丰富,腌制得很入味,特别下饭
香港新发烧腊茶餐厅(凤凰店) 地址:
罗湖区凤凰路152号(京基凤凰印象对面)(地铁2号线黄贝岭站F1出口280米)
特色:烧鹅皮很脆,嘎嘣脆的很香口,一口下去油脂很丰富
这些店铺都有各自的特色和优势,建议根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果有机会,不妨多尝试几家,找到最适合自己的烧鹅店。