福州风味推荐店铺如下：
永和鱼丸（南后街店）
地址：南后街89号
营业时间：7:00-21:00
人均消费：35元
特色：鳗鱼丸、鲨鱼丸、福州鱼卷
没牙伯花生汤店（老药洲店）
地址：瀛洲街道老药洲街182号
营业时间：6:30-23:00
人均消费：25元
特色：花生汤、芋泥
范家小吃
特色：脆皮肠粉和早点品种
益福酸菜鱼
特色：酸菜鱼和麻辣香锅
福州海鲜菜馆
特色：龙虾烤肉和虾饺
非凡小厨
特色：煎饼、披萨和汉堡
渊绿园素食餐厅
特色：各种美味的素菜和自制酿豆腐
福大校门口肉骨茶
特色：各种口味的肉骨茶和米粉
闽南龙虎塔牛肉面
特色：福州牛肉面和荣膺国家非物质文化遗产
翁酥酥鸡蛋堡
人均：6+
地址：连洋西路融侨东区B区12栋1楼53
特色：很Q弹的鸡蛋堡
吴记肉片
人均：14
地址：晋安区连洋路37号附近
特色：煮和拌的肉片，蒸饺、拌粉等小吃
沈记羊肉粉
人均：20+
地址：仓山区百合苑东门西南180米
特色：香辣肉汤的羊杂粉
闽北实惠小炒（鼓楼店）
人均：30
地址：福屿路86-9
特色：闽北风味的辣菜
建华（横巷密店）
地址：鼓楼区建华横巷9号旁的水涧新村内
营业时间：11:00-13:00, 17:00-20:00
特色：椒盐水鱼、荔枝肉、水电鱼、糟虾
陈金兰饮食店（柳前巷）
地址：鼓楼区柳前巷4号
营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:00
特色：芋泥
聚春园.安泰楼（三坊七巷店）
人均：87
地址：吉庇巷1号
特色：佛跳墙、芋泥、鼎边糊、南煎猪肝等福州特色小吃
后街捞化（衣锦坊店）
人均：30
地址：道巷95号
特色：捞化、兴化粉、罗汉肉、鱿鱼、花蛤、油条
柴火锅边（洋中路店）
人均：10
地址：洋中路196号文景苑小区一楼
特色：锅边、油饼、三两糕
串越蜀道
地址：仓山万达，金街4号门直走30米
特色：冰粉plus串串、虾说小龙虾主题餐厅
匠和风精致料理
地址：鼓楼区某处
特色：日式料理
达道武仔牛肉店
地址：台江区广达路419号（亚细亚对面）
营业时间：08:00-次日3:00
特色：牛杂汤、拌圆面
老牌依强牛肉店
地址：台江区达道路51号广达大厦1层店面
营业时间：10:00-次日03:00
