在贵州，有几家烤鱼店因其独特的风味和良好的口碑而受到食客的喜爱：
织金县鱼山路阿三烤鱼店 地址：
织金县鱼山路
特点：每条鱼都认真烤制，慢工出细活。外焦里嫩，麻辣爽口，配菜美味。
贵阳市南明区青云路周记留一手烤鱼 地址：
贵阳市南明区青云路
特点：贵阳最正宗的留一手烤鱼，有较大的占地面积，成为贵阳烤鱼的名片。
贵阳市黄河路的蒋记留一手烤鱼 地址：
贵阳市黄河路
特点：夜晚热闹，外焦里美的烤鱼和多种滋味鲜美的配菜。
遵义口味的香辣烤鱼 地址：
遵义
特点：遵义口味的香辣烤鱼。
贵州烤鱼店 地址：
怒江傈僳族自治州泸水市六库街道泸水排路坝路45号
特点：餐馆，餐饮，川菜，中餐，烤鱼。
西秀区黔味特色烤鱼店 地址：
贵州省安顺市西秀区杨武布依族苗族乡幸福路48号
特点：位于安顺，主要提供法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可的，经审批机关批准后凭许可文件经营；法律、法规、国务院决定规定无需许可的，市场主体自主选择经营。
盘州市醉在苗香秘制烤鱼店 地址：
贵州省六盘水市盘州市亦资街道盘州路323号
特点：位于六盘水，主要提供法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可的，经审批机关批准后凭许可文件经营；法律、法规、国务院决定规定无需许可的，市场主体自主选择经营。
贵阳花溪留一手烤鱼店 地址：
贵州省贵阳市花溪区清溪路31号九龙花园仪德台
特点：位于贵阳，主要提供中型餐馆服务。
有一手烤鱼 地址：
贵阳市云岩区求实路贵州财经大学商务学院西侧约180米
特点：餐馆，餐饮，川菜，烤鱼，地方菜，餐厅，中餐。
周哥特色烤鱼（悦景新城店） 地址：
贵阳市乌当区北衙路158号32A栋
特点：餐馆，餐饮，川菜，餐厅，中餐。现烤的鱼非常香，外皮焦香，内里软嫩，香辣可口。
这些烤鱼店各有特色，您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家进行品尝。建议提前查看店铺的营业时间和评价，以确保有最佳的用餐体验。
