在汉中，有几家值得推荐的美食店铺，以下是一些测评和推荐：
留香蘸水面
地址：汉台区民主街老城墙边
推荐理由：这家店以蘸水面闻名，面条形似裤带，蘸汁鲜香，是汉中的特色美食之一。
天香面馆
地址：汉台区东门桥李想大虾对面
推荐理由：以杂酱面闻名，面条薄厚合适，搭配咸淡适中的汉中味儿浓香杂酱，深受回头客喜爱。
老碗面
地址：汉台区建国路汉中宾馆楼下
推荐理由：手工擀制的面条，招牌是五合一干拌，味道浓厚，牛肉面也非常劲道。
宜宾燃面
地址：西大街益汉巷对面
推荐理由：面条煮熟后沥干水，撒上碎米、芽菜、花生等配料，味道浓郁的燃面，干拌鸳鸯面也值得推荐。
天天好吃面馆
地址：汉中城区
推荐理由：以2元一碗的口口香闻名，面条口感酸、辣、香、劲，是汉中城区的热门小店。
张明富面皮店
地址：东大街街道东大街古汉台对面
推荐理由：面皮是汉中的美食名片，爽滑细腻，麻辣鲜香，小吃种类丰富，价格实惠。
晓菊梆梆面
地址：汉台区中山街76号
推荐理由：梆梆面被誉为汉中三大面食之首，面条宽而薄，筋道爽滑，酸辣过瘾，汤底鲜美。
定军炒面馆
地址：和平中路与聚兴巷交叉口东南20米
推荐理由：老字号面馆，以炒面闻名，有多种口味可选，价格适中，是汉中人的美食记忆。
这些店铺各具特色，涵盖了汉中的传统面食、小吃和火锅等美食，适合不同口味的需求。建议根据自己的喜好选择合适的店铺进行品尝。
