在莆田，有几家比较知名的鱼头火锅店，以下是一些推荐的店铺：
联创店、仙游店通用
齐庆美蛙鱼头火锅：提供麻辣鲜香的鱼头火锅，营业到凌晨五点。
莆田市城厢区
东圳鱼头馆（沟头店）：位于莆田市城厢区霞林街道兰溪街与莆阳西路交汇处悦莱温泉大酒店东北角。
齐庆美蛙鱼头：位于莆田市城厢区胜利南街1998星领汇1F。
莆田市涵江区
齐庆美蛙鱼头：位于涵江区，涵江区火锅热销榜上榜，有健美牛蛙等21款必吃推荐菜。
莆田市荔城区
渔佳鱼石锅鱼（正荣润璟店）：位于福建省莆田市荔城区胜利北街2125号。
建议您根据自己的位置和口味选择合适的店铺，提前预约以确保有座位。
