开店需要办理的证书和手续如下：
营业执照
营业执照是开店的必备证件，需向当地工商行政管理部门提交身份证、经营场所证明等材料，办理流程包括申请、审核、领取执照，通常需要7-15个工作日。
食品经营许可证 （如有销售食品需求）：向食品药品监督管理部门申请，需具备相应的经营场所条件，流程包括提交申请、现场核查、审批发证，约需20-30个工作日。
税务登记证
在办理营业执照后，需到税务部门办理税务登记并领取税务登记证书，用于纳税申报等，可线上线下办理，较为便捷。
健康证
所有从业人员必须办理健康证，特别是餐饮类店铺和酒店类店铺的工作人员。
雇佣手续和合同
若存在从业人员雇佣情况，需办理相应的雇佣手续并签订详细的雇佣合同。
行业综合许可证（如适用）：
浦东新区在全国首创行业准入“一业一证”改革，将市场主体进入特定行业涉及的多张许可证整合为一张行业综合许可证，具体流程和材料可咨询当地相关部门。
其他特定许可证 根据具体行业和地区的要求，可能还需要办理其他特定许可证，如环保、安全生产、质量监督等部门的相关许可证。 消防安全检查合格证
涉及公共聚集场所的店铺需要办理消防安全检查合格证，需提交场所平面布置图、灭火和应急疏散预案等材料。
食品小经营核准证（如适用）：
针对小规模的食品经营活动，需办理食品小经营核准证，相关部门会对店铺的厨房布局、卫生设施等进行严格审查。
门头许可证（如适用）：
需要办理门头许可证，涉及户外牌匾设置备案书、身份证、效果图等材料。
建议：
在开店前，建议详细了解当地的具体政策和要求，咨询相关部门，确保所有证件和手续都符合规定，避免因证件不全而影响正常经营。
