要煮出香喷喷的米饭，选择合适的米种和掌握正确的煮饭技巧至关重要。以下是一些建议：
选择米种
东北大米：粒粒饱满，蒸出来特别香，适合做白米饭。
泰国香米：颗粒细长，做饭要控制水量，不然容易太软。适合做蛋炒饭或煲仔饭。
日本米：粘性大，最适合做寿司。
五常大米：产于黑龙江省五常市，米粒饱满、饭粒油亮、香味浓郁，被誉为“中国大米第一品牌”。
稻花香：产于湖北省潜江市，因其独特的香气和优良的品质而备受消费者喜爱。
洞庭碧螺春：产于江苏省苏州市太湖区，色泽鲜亮、口感软糯、清香四溢。
广垦越光米：营养丰富，口感香甜软糯筋道，是提高生活幸福指数的好选择。
煮饭技巧
洗米：用温水（约30度）洗米，加入一小勺白醋和几滴茶油，有助于保持米的口感和香味。
水量控制：
香米：水米比为1:1，喜欢有嚼劲的可以用水米比0.9，喜欢软糯的可以用水米比1.1。
浸泡：煮饭前将米浸泡30分钟，可以让米粒充分吸水，煮出来的饭更加香软。
煮饭方法：将米放入电饭煲中，加入适量水，按下煮饭键即可。煮好后让米饭在电饭煲中焖10分钟，再打开锅盖，这样可以使米饭更加松软可口。
通过选择合适的米种和掌握正确的煮饭技巧，你可以煮出香气四溢、口感极佳的米饭。希望这些建议能帮助你开店时煮出美味的米饭，吸引更多顾客。
