在美团外卖上开店，选择什么类型的商品进行销售，主要取决于多个因素，包括市场需求、竞争环境、自身资源和能力等。以下是一些可能具有潜力的商品类型：
烫饭
优势：出餐快，投资小，利润大，竞争压力小。适合小面积店铺，且容易形成区域垄断。
披萨
优势：热门餐厅提供的披萨种类丰富，采用新鲜食材，满足多样化的消费者需求。
地方特色小吃
优势：融合当地独特的烹饪技艺和食材，吸引周边居民和游客。
预制菜
优势：符合现代人快节奏生活的需求，节省烹饪时间，满足对快速便捷食品的需求。
成人用品
优势：生产成本低，利润高，覆盖用户范围广，线上购买隐私性好，适合24小时营业。
快餐小吃
优势：资本投入多，门店数量庞大，市场需求大，适合外卖店创业新手。
医药健康
优势：成人情趣用品店等医药健康类产品，需求稳定且利润空间大。
建议
市场调研：在选择商品类型之前，进行充分的市场调研，了解目标顾客的需求和周边竞争环境。
结合自身优势：选择自己熟悉且具备相应资源的商品类型，例如如果有做餐饮的经验，可以考虑开一家特色小吃店。
灵活调整：根据市场反馈和经营数据，及时调整商品种类和经营策略，以保持竞争力。
综合考虑以上因素，可以根据自身情况和市场环境，选择最适合自己的商品类型进行销售。
