开店的思维与格局可以从以下几个方面来理解：
盈利思维
开店的核心是盈利，因此需要关注成本与收益的平衡。在考虑进货成本、店铺租金、员工工资等开支的同时，要计划好商品或服务的定价，以确保利润空间。
目标客户思维
明确店铺面向的目标客户群体，了解他们的需求和喜好。例如，开一家母婴店，目标客户就是孕妇和有小孩的家庭，店铺的选品、装修风格、营销活动等都要围绕这个群体来设计。
竞争思维
了解同行的优势和不足，找出自己店铺的差异化竞争点。比如开咖啡店时，要清楚周边其他咖啡店的特色咖啡、价格、环境等情况，从而吸引更多顾客。
分钱思维
在商业世界中，学会分钱是至关重要的。这意味着要懂得如何合理分配资源，确保各方的利益得到保障，从而激发团队的积极性和创造力。
整合资源
开店需要整合各种资源，包括资金、人力、物力等。通过有效整合这些资源，可以提高开店成功的概率和运营效率。
以结果为导向
开店要以结果为导向，关注最终的目标和成果。这意味着要制定明确的目标，并制定实现这些目标的详细计划，确保每一步都朝着目标前进。
聚焦
在开店过程中，要聚焦于核心业务，避免分散精力。例如，美容院应专注于提供优质的服务和体验，而不是过多关注其他不相关的事物。
长远眼光
具备长远的眼光，能够预见市场中的机会和风险，从而做出明智的决策。这包括培养长远眼光、顾全大局、分清主次、把握住得与失的取舍等。
诚信与责任
坚守诚信，将诚信落到实处。诚信是商品社会的最重要的契约，也是企业健康发展的保证。创业者需要具备成熟的人格魅力，智慧、胸怀和眼光，以吸引优秀的人才并赢得顾客的信任。
创新思维
在商业世界中，只有不断创新才能保持竞争力。需要时刻保持对新事物的敏感度，不断尝试新的方法和策略。
战略思维
做生意不仅仅是做现在，更是做未来。需要有长远的战略眼光，预见未来的市场趋势，制定出符合市场需求的策略。
客户思维
客户是生意的核心，需要站在客户的角度去思考问题，满足客户的需求，提供优质的服务。
风险思维
做生意总是伴随着风险，需要有风险意识，学会如何规避风险，如何在风险中寻找机会。
数据思维
在信息爆炸的时代，数据是决策的重要依据。通过数据分析，可以更准确地了解市场情况，制定更有效的策略。
综上所述，开店的思维与格局包括盈利思维、目标客户思维、竞争思维、分钱思维、整合资源、以结果为导向、聚焦、长远眼光、诚信与责任、创新思维、战略思维、客户思维、风险思维和数据思维等多个方面。这些思维共同构成了开店成功的基础。
