“开店用蓝字”这个表述可能具有以下几种含义：
颜色寓意
在中文语境中，“蓝字”通常指蓝色，具有美丽、冷静、理智、安详与广阔等寓意。在开店时，使用蓝字可能寓意着店铺希望传达出一种优雅、专业、可靠的形象。
发票术语
在会计和财务领域，“蓝字发票”是指增值税专用发票，用于记录商品或服务的交易信息，并作为交易的合法凭证。蓝字发票通常用于正常的经营活动，与红字发票相对，后者用于作废或冲销已经开具的蓝字发票。
店铺命名
在给店铺命名时，“蓝字”可以作为一种创意元素，与其他字搭配，形成具有独特性和吸引力的店名。例如，“蓝晖家私商行”、“洋蓝家私商行”等。
综上所述，“开店用蓝字”可以理解为在开店过程中使用蓝色（蓝字）来传达店铺的形象、理念或用于正式的财务记录。具体含义需要根据上下文来判断。
