如果你打算开店做小吃，以下几本书可能会对你有所帮助：
《小吃配方大全》：
这本书是一本烹饪入门到精通的指南，包含了火锅、烧烤、面食、肉食等十多个大类的小吃技术教程，并提供了300个详细配方。它不仅适合烹饪新手，也适合资深大厨，能帮助你从零开始，掌握从小吃到精通的烹饪技巧。
《开一家赚钱的小吃店》：
这本书由后东生、顾苗勤所著，主要内容包括小吃与小吃文化、开小吃店的准备工作、资金筹备、店址选择、铺面设计等，适合希望开小吃店的人参考。
《开家赚钱的小吃店》：
这本书融合了作者多年餐厅经营管理的心得，为餐厅经营创业者提供了全方位的指导，包括开店前的自我评估分析、店面选址、装修、起名、菜单、全程策划方案，以及餐饮店成功案例和实用点心的制作技术和方法。
《食尚好滋味系列丛书》：
这是一套影响深远的书籍，几乎影响了一代人的生活习惯和消费倾向，适合对烹饪和美食有兴趣的读者。
《在小吃店遇见凯恩斯》：
这本书以小说的形式介绍了经济学的基本原理，并通过辣年糕店的案例，让读者轻松掌握经济学知识，适合希望了解经济学原理并应用于实际经营中的人。
《经理人参阅：创业管理学》：
这本书聚焦于创业的实践与研究，涵盖了创意产生、市场定位、团队建设、资金管理等关键问题，适合初创企业或正在计划创业的人。
《基业长青》：
这本书讲述了杰出企业如何在竞争激烈的商业环境中长期保持卓越表现，提供了许多实用的管理策略和原则，适合希望建立持久企业的人。
《商业模式必读12篇》：
这本书汇集了关于商业模式的经典文章，涵盖了不同行业和类型的商业模式案例，适合希望构建适应未来市场变化的商业模式的人。
《影响力》：
这本书揭示了人们是如何被说服和影响的，在创业过程中，领导力和说服力是至关重要的技能，适合希望提高自己影响力的人。
《增长黑客》：
这本书介绍了一种创新的市场营销方法，通过低成本、高效率的方式实现企业的快速增长，适合创业初期资源有限的企业。
《食物与厨艺》系列：
这是一套经典的烹饪书籍，被誉为“小巨作”，适合美食爱好者和职业厨师。
《四季便当》：
这本书适合烹饪入门，内容包括家常便当菜制作方法和步骤，以及实用的制作小贴士。
《料理图鉴》：
这本书用生动有趣的小插画介绍了基本烹饪常识，适合厨房新手和希望提高烹饪技能的人。
根据你的具体需求和兴趣，可以选择其中一两本或几本结合阅读，以便更全面地掌握开小吃店所需的知识和技能。
