阆中市的餐饮饭馆在春节期间的开门时间如下：
春节期间
阆中的饭馆在过年期间是开门的，但春节当天（通常指农历正月初一）不会开门，因为很多饭店会忙着做年夜饭和团圆饭。
初一和初二则会恢复营业。
因此，如果你计划在春节期间去阆中旅游或用餐，建议提前确认具体日期，因为不同饭店的开门时间可能会有所不同。
另外，阆中古城作为阆中市的一个重要景点，其开放时间也会受到季节的影响：
季节影响
阆中古城在夏季（5月1日至12月30日）的开放时间为早上8:00至下午6:30。
冬季（12月31日至次年4月30日）的开放时间为早上8:00至下午5:30。
综上所述，阆中的餐饮饭馆在春节后（初一和初二）会恢复营业，具体时间建议提前确认。阆中古城的开放时间则根据季节有所不同，夏季和冬季的开放时间也有明确的规定。
