辞职开店卖什么好赚钱，以下是一些建议：
早餐路边摊
优点：投资少，回报快，需求稳定，尤其是早上赶时间的人群。
建议：选择人流量大的公交站附近，考察市场需求，选择竞争较小的时段和地点。
旋转小火锅
优点：适合小区、学校、商场等人流量大的地方，按串收费，成本低，利润高。
建议：租个摊位或店面，保持店面干净整洁，提供多样化的食材和酱汁。
便民服务站
优点：满足居民日常生活需求，如生鲜配送、代收快递等，通过积累客户群体形成稳定收入。
建议：选择居民区内或附近人流量大的地方设立服务站，提供便捷的服务。
社区干洗店
优点：高毛利，适合高端人群和懒得洗衣服的人，市场需求大。
建议：提供差异化服务如上门取衣、送衣，降低成本投入，提高回报。
麦多馅饼
优点：制作简单，受众市场大，利润高。
建议：选择人流量大的地方摆摊或开店，调好馅料，保证新鲜度。
卤味摊
优点：成本低，利润高，无季节性，适合夜宵旺季。
建议：选择人流量大的地方如学校、商业街、地铁口等摆摊，保证口味和价格。
豆腐加工店
优点：成本低，需求大，新鲜健康，利润可观。
建议：准备必要的设备，保证豆腐新鲜度，供应给周围市场或餐馆。
盒饭摊
优点：成本低，需求大，适合上班族和学生。
建议：选择人流量大的地方如写字楼、工地、厂区等摆摊，提供多样化的套餐。
即时配送
优点：随着消费者对便捷性需求的提升，市场前景广阔。
建议：与附近的零售商铺合作，提供薄利多销的即时配送服务。
手机贴膜
优点：操作简单，需求大，不限年龄性别。
建议：选择人流量大的地方如商业街、学校等摆摊，提供优质的服务。
根据以上建议，你可以根据自己的兴趣、资金和地理位置选择适合的创业项目。无论是早餐、小吃、社区服务还是其他领域，只要你能找到合适的市场定位和经营模式，都有可能实现盈利。
