开店卖鱼需要注意以下几个方面：
渠道选择
渠道对利润有很大影响，要选择进货价格便宜的渠道，这样可以获得更高的利润。同时，了解市场行情，掌握进出货价格变动，以便及时调整经营策略。
场地选择
场地选择要慎重，考虑是在小区集中的地方还是大型菜市场。需要多考察周边环境、人流量、交通便利性等因素，确保选择合适的场地。
鱼的了解
作为新手，要对鱼的种类、新鲜度、疾病情况等有充分了解。确保进货的鱼新鲜、健康，避免销售病鱼或用药过的鱼，以免影响信誉。
市场行情
及时了解市场行情，掌握进出货价格变动，以便在合适的时机出手冷门货物，避免货物烂在手上，影响资金周转。
货源准备
货源要充足，提前备货。根据周边消费水平进货，最好有点特色，以满足不同顾客的需求。
卫生管理
卖鱼前要做好卫生清理工作，保持店内和摊位清洁，避免细菌滋生，确保食品安全。
设备准备
准备好各种养殖设备和工具，如鱼缸、过滤设备、氧气泵、电子秤、塑料袋等，以便顺利进行销售。
销售技巧
掌握一定的销售技巧，如如何与客户沟通、推销产品等，同时保持良好的服务态度，以吸引更多客户。
推广宣传
通过各种促销活动，如满减、打折、赠品等，增加顾客的购买欲望。同时，在社交媒体上发布店铺信息和口碑，吸引更多潜在客户。
防人之心
在做生意时，要有警惕性，不要过分相信别人，避免被他人利用。同时，要明白在生意场上的朋友仅仅是买卖关系，一旦关系终止，感情就会变淡。
通过以上几点，可以更好地开展卖鱼生意，提高成功率和盈利能力。
