开设奶制品店需要办理一系列证件以确保合法合规经营。以下是一些主要的证件和手续：
食品卫生许可证 ：这是从事食品生产经营活动的基本凭证，由卫生行政部门颁发。营业执照：
工商行政管理机关颁发的准许从事某项生产经营活动的凭证。
排污许可证：
对生产经营过程中排放废气、废水、噪声和固体废物等行为实行许可证管理。
餐饮服务许可证：
中国餐饮行业的经营许可证，根据食品安全法启用。
消防许可证：
符合国家有关规范，资料齐全，手续完备的场所需要办理。
食品流通许可证：
包括经营方式和经营项目，如预包装食品、散装食品、乳制品等。
健康证：
所有从业人员必须办理的健康证明，由当地疾控中心颁发。
税务登记证：
在税务部门申请办理，提供营业执照、身份证明等材料。
安全生产许可证：
在安全生产监督管理部门申请办理，提供营业执照、场所租赁合同、环保等相关证明材料。
劳动合同和劳动保险：
如果有雇佣员工，需要签订劳动合同并办理劳动保险等手续。
其他可能需要的证件
动物防疫证：
如果牧场或养殖场的动物用于奶制品生产，可能需要此证。
冷链运输证：涉及乳制品的冷链运输需要此证。
公章刻制备案：刻制公章后进行备案。
建议：
提前咨询：在办理这些证件之前，建议先咨询当地相关部门，了解具体的办理流程和所需材料。
保持更新：证件的有效期可能会有所不同，建议定期检查并更新相关证件，以确保持续合法经营。
合规经营：确保所有经营活动都符合当地法律法规，避免因证件不全或过期而受到处罚。
