在三亚开店，可以考虑以下几种商品：
餐饮
特色小吃：如麻辣烫、烤羊肉串、陕西凉皮、福鼎肉片、烤鸡等，这些美食符合游客的口味需求。
夜宵烧烤：海边游客多，夜宵烧烤生意会非常好。
海南特色美食：如椰子椰汁、海南咖啡、椰子粉、海产干品等，这些具有地方特色的美食深受游客喜爱。
旅游纪念品和工艺品
摄影：三亚是一个著名的旅游胜地，游客喜欢购买当地服装进行拍照打卡，因此可以从事摄影行业。
热带水果：如芒果、榴莲、椰子、山竹、香蕉、腰果、菠萝、荔枝等，可以经营水果生意。
海产干品：如鱼干、干鱿、贝类、海参、虾仁、海蛇干等，这些特产深受当地人和游客的喜欢。
海南珊瑚：用海石花制成的珊瑚艺术品，是游客喜爱的纪念品。
特色商品
小皮具：如钱包、包包等，这些商品在免税店购买较为划算。
太阳镜：在免税店试戴后购买，质量更有保障。
化妆品和护肤品：免税店提供的国际品牌化妆品和护肤品套装价格更划算。
其他
饮料：如椰子椰汁等，这些饮料在海边游客中非常受欢迎。
泳衣泳裤：旅游城市做游泳用品生意也不错。
特色民宿或高端酒店：随着旅游业的发展，对住宿需求旺盛，可以投资建设高端酒店或特色民宿。
旅行社：提供定制化的旅游路线、景点门票预订、交通安排、导游服务等一站式服务。
水上运动和娱乐项目：如潜水中心、冲浪俱乐部、游艇租赁等，这些项目在旅游旺季生意火爆。
综上所述，在三亚开店可以根据市场需求和个人兴趣选择合适的商品，如餐饮、旅游纪念品、特色商品等。同时，考虑到三亚的旅游热点，可以重点关注游客的需求和喜好，提供具有地方特色的商品和服务。
