萨莉亚的开店政策主要包括以下几个方面：
加盟费用
加盟费用大约在3.88-6.88万元之间。
根据不同的城市级别和店铺规模，加盟费用在20万至50万元之间不等。
投资金额在10-20万元之间。
其他费用
每年2万元以上的商标使用费。
不超过15.9万元的装修设计费用。
大约359元的收银系统费。
大约16639元的前期进货费。
大约在1~3万元的经营设备费。
具体金额为2.4万元人民币的履约金。
店铺选址
城市核心商区、大型商场步行街等超大型商圈的商圈条件。
周边人流量大，商业集中地附近为佳。
沿街和购物中心，在人流量大的商圈，交通便利为佳。
加盟商条件
加盟商需身体健康，能够处理每天披萨店的日常经营事宜。
严格按照公司设计图纸装修的装修规范。
加盟商需认同“萨莉亚”企业文化和管理模式，全职及全情投入加盟店经营的品牌认同。
申请人须年满20周岁以上，必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人的年龄限制。
避免三角形、五角菱形、店铺中间有承重柱、最好有两个展示面的选址要求。
加盟商需要有高度的创业热情，有过餐饮相关操作与管理经验的从业经验。
超过95平方米的店面面积。
有认真的创业态度，具有致力于家纺事业的开拓魄力和合格的坚持信念。
具备有良好的合作心态来面对收益和风险，且具备有长远的发展眼光。
其他要求
加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并通过总部评估。
热爱萨莉亚意式快餐厅事业，热爱孩子，遵纪守法（无违法犯罪经历），踏实敬业，品质优秀，身体健康。
焊接风管，厚度：1.2mm，必须带调节阀。
供水管在DN80左右，水压不小于0.2Mpa。
室内明设燃气管道的管径小于DN25时，管道与墙面的净距不宜小于30mm。
加盟商要有相应投资能力和风险意识。
优惠政策
萨莉亚意式餐厅在加盟费用上展现出了极大的诚意和灵活性，不仅提供了多种支付方式和优惠政策，还在合同期满后全额退还保证金，大大降低了创业者的经济压力。
综上所述，萨莉亚的开店政策涵盖了费用、选址、加盟商条件、其他要求以及优惠政策等多个方面，为潜在加盟商提供了较为全面和详细的信息。
