开店需要办理的健康证主要涉及以下几种：
餐饮服务许可证：
这是餐饮企业开展餐饮服务的必备证件，由相关卫生部门颁发。
健康证：
这是从事餐饮服务的从业人员必须具备的证件，表明其身体健康状况符合相关卫生标准。
食品经营许可证：
这是从事食品经营的餐饮企业必须具备的证件，由相关市场监管部门颁发。
食品安全管理人员证书：
这是餐饮企业中负责食品安全管理工作的人员所需的证书，表明其具备相关的食品安全管理知识和技能。
特殊行业许可证：
如果店铺涉及到特殊行业，还需要去质量监督部门办理特殊行业许可证。
环保许可证：
如果店铺涉及到环保，还需要办理环保证书。
安全生产许可证：
如果店铺涉及到生产，需要办理安全生产许可证。
具体办理流程和所需材料可能因地区和行业而异，建议咨询当地相关部门或专业机构以获取详细信息。
