开饼店需要一系列的设备来确保制作和销售的顺利进行。以下是一些基本的设备推荐：
煎饼机：
用于快速制作煎饼皮，是煎饼店的核心设备。
制饼机：
将面粉和水搅拌均匀成面团，提高制作效率。
烤炉：
用于烤制煎饼，可以选择自动控温的烤炉以保持恒定的温度。
油炸机：
用于制作煎饼油条等需要油炸的食品。
面粉搅拌机：
快速搅拌面粉，保证面团的质地。
面粉储存柜：
存放面粉，保持面粉的新鲜度。
调料架：
存放各种调料，方便制作不同的饼类。
全自动煎饼果子机器人：
全程自动化制作煎饼，无需人工参与，降低投资成本。
恒温杂粮煎饼机：
操作简单，适合低成本摆摊创业。
搅拌机：
用于和面或其他食材的混合。
醒面器皿：
用于醒发面团，保证饼的口感。
全自动（半自动）压饼机：
用于制作各种饼类，提高效率。
烤盘和切刀：
用于烤制和切割饼类。
尺子和其他小工具：
用于测量和切割面团。
电饼铛或平底锅：
用于烙制各种饼类，如酱香饼。
土家酱香饼机：
用电或煤气型，适合开店或流动经营。
车轮饼机：
专门制作车轮饼等甜点，功能多样，操作简单。
建议
选择设备时，应根据店铺的规模和经营方式进行考虑，同时关注设备的质量和品牌。对于规模较小的店铺，可以选择一些基本且经济的设备；对于规模较大的店铺，可以考虑引入更多自动化设备以提高效率。此外，还要考虑设备的操作简便性、清洁维护的便捷性以及是否符合食品安全标准。
