在美团外卖开店可以通过以下几种方式赚钱：
商家合作：
作为美团商家，可以通过在线发布自家店铺的优惠信息，吸引更多顾客到店消费。
美食外卖：
可以在美团平台开设外卖店铺，提供各种美食外卖服务，通过订单数来赚取利润。
代理代购：
可以通过美团平台找到代理商家，代购物品后以较高价格出售给需要的消费者，获取利润。
经营佣金：
作为美团代理商，可以帮助商家进行广告推广和代理销售，赚取佣金。
活动推广：
可以组织活动并在美团平台上推广，吸引用户参与并收取活动费用或购买相关产品。
店铺推广：
针对美团平台上的店铺，可以提供店铺装修、营销推广、数据分析等服务，以获取收益。
即时零售同城电商：
可以做纯外卖百货店，主打应急消费，美妆外卖店等，无需店铺，通过覆盖热门商圈，利用美团的流量和时效性优势进行销售。
利用时效性：
美团外卖的时效性优势，可以在半小时内将产品送到客户手中，这对于美妆等品类尤其有吸引力，可以抓住行业的商机，完成创业的胜利和利润的最大化。
提高客单价：
通过设计高利润套餐、加价购活动和满减门槛设置等手段，提高客单价，从而增加销售额。
优化菜品结构：
主推高毛利产品，增加其曝光和销量。
利用平台流量：
借助美团平台的庞大用户流量，特别是针对特定品类如成人用品、美妆等，可以轻松展示产品给大量有潜在需求的用户。
综合以上几种方式，商家可以根据自身情况和市场需求选择合适的盈利模式。同时，不断优化服务和提高用户体验，可以进一步提升店铺的竞争力和盈利能力。
