国潮糕点开店可以采用以下几种模式：
全程一站式服务
提供从选址、装修、管理、运营到营销策划和终端执行等全方位服务，合作伙伴可以轻松打造自己的零食店，无需过多担忧繁琐的开店流程。
灵活创业模式
根据合作伙伴的资金情况，提供店中店和标准专营店两种创业模式。店中店适合资金较少的创业者，而标准专营店则适合有一定资金储备的创业者，具有更高的自主性。
小而精开店模式
这种模式投入低、风险小，非常适合资金有限的大众创业者。通过独特的创业模式和周到的合作支持，成为众多年轻人创业的优选。
O2O全新零售模式
结合线上平台和线下店铺，拓宽收入渠道。即使线下店铺受到限制，也可以通过线上销售维持盈利，提供多重盈利保障。
复合经营模式
例如，小食访国潮零食将线下门店、线上商城与直播带货三者灵活结合，打造零食新零售模式。这种模式不仅涵盖了休闲零食，还包括网红奶茶，满足了消费者的多样化需求。
国潮品牌特色
在产品、包装设计和品牌营销上，国潮品牌通常融合中西式元素，注重健康饮食理念，并通过快手、抖音、小红书等平台进行宣传，借助KOL和KOC的力量推广热门单品。
现做现卖与工业化生产结合
新国潮品牌普遍主打手工现做，同时结合后端供应链，保证产品的新鲜度和质量。例如，好利来、稻香村大部分产品是工业化生产，而新国潮品牌则通过现做现卖的方式吸引消费者。
低成本装修与复制优势
国潮点心店在装修上采用老香港、国画、京剧脸谱等元素，结合低成本的装修方式，具有巨大的成本优势，便于复制和推广。
这些模式各有特点，创业者可以根据自身情况和市场环境选择合适的模式进行开店。建议在选择模式时，充分考虑自身的资金、资源和市场定位，以确保创业的成功率。
