在路边开设店铺时，可以考虑以下几种生意：
干洗店：
针对人口密集的生活区，提供便捷的洗涤服务，尤其是大件衣物和名贵衣物的清洗。
季节性商品摊位：
根据季节变化销售不同的商品，如秋冬季节的保暖物品、夏季的水果和凉茶、年底的年货等。
早餐店：
提供各种早点，如包子、油条、粥等，满足忙碌的上班族和学生的需求。
小吃摊：
提供各种小吃，如煎饼、烤红薯、包子等，适合快速解饿和满足口腹之欲。
服装店：
根据周边人群的消费能力，销售适合他们的男女服装，特别是工地附近和学校的摊位。
便利店：
在居民区或人流量大的地方开设便利店，销售生活日用品和食品，满足日常需求。
理发店：
提供理发、烫发、染发等服务，适合各类消费群体。
小型食品加工业：
如面包、粽子、糍粑等食品的加工和销售，适合偏僻地段。
加油站：
在交通要道旁开设加油站，满足过往车辆的需求。
少儿书店：
在小学附近开设书店，销售学生用品和书籍。
选择合适的店铺类型时，需要考虑周边的环境、人流量、消费能力等因素，以确保生意的兴隆。同时，也要注意遵守当地的法律法规，确保合法经营。
