做生意开店赚钱的原因主要有以下几点：
实现个人梦想与追求：
创业开店可以让个人将独特的想法和创意付诸实践，将梦想变为现实，这种成就感是无法用金钱衡量的。
自主掌握命运：
创业者可以自主掌握自己的命运，承担更多的责任和风险，同时也拥有更多的自主权和决策权。可以根据自己的想法和判断来制定经营策略，灵活应对市场变化。
创造财富与收益：
通过经营自己的店铺，可以获得稳定的收入，并随着店铺的发展逐渐积累财富。创业者还可以通过创新和改进来提高店铺的竞争力，从而获得更高的收益。
低成本高盈利：
开小店做小吃等成本费用低，盈利高。小吃的原材料低成本，制作流程简易，价格较低，可以吸引更多顾客，从而获得更多盈利。
品牌效应：
知名品牌的加盟店可以借助品牌效应在短时间内吸引大量顾客，实现盈利。品牌原有的市场基础和口碑可以降低市场培育成本，缩短盈利周期。
刚需市场：
像餐饮、休息等基础需求永远不会消失，这些刚需市场为开店提供了稳定的客户群。
门槛较低：
开店不需要太多资金和专业技术，重要的是能吃苦、执行力强、懂运营思维。这使得更多的人能够进入市场，分享市场红利。
市场已规模化：
传统生意因为有基础和市场，容易模仿复制，提高成活率。例如便利店、早餐店等，这些都是基于基础需求且市场已规模化的行业。
投资回报快：
有些项目如桥头排骨，前期投资成本较低，回本周期短，适合小本投资，能够快速实现盈利。
综上所述，开店赚钱的原因在于能够实现个人价值、掌握自己的命运、创造财富、利用品牌效应、针对刚需市场、低门槛进入以及快速回报。这些因素共同作用，使得开店成为许多人追求财富和实现梦想的重要途径。
