一人开店，即个人独资开店，需要满足以下要求：
自然人出资
投资人必须是一个自然人，具有完全的民事行为能力，且不能是法律或行政法规禁止从事营利性活动的人。
合法企业名称
需要有合法的企业名称，即餐馆的名称。
申报出资
需要有投资人申报的出资，即投资者投资的数额。
创业意识和经验
需要有一定的创业意识和经验，并且有自己的产品或服务供应。
场地和设备
需要租用一定的场地作为小店经营的空间，并购置必要的设备和物资。
市场营销能力
需要具备一定的市场营销能力，能够吸引顾客和促进销售。
管理能力和财务管理经验
需要具备一定的管理能力和财务管理经验，能够有效地控制成本和管理经营风险。
知识储备
需要有足够的知识储备，包括对餐饮的了解、店铺运营的相关知识、以及相关的政策法规掌握。
技术储备
需要有足够的技术储备，能够用简单的原料做出好喝又有特色的饮品。
信息储备
需要有足够的信息储备，了解到的信息越多，就能少走更多的弯路。
小红书开店要求（如适用）：
个人店需要1000元人民币的保证金。
至少需要准备2个账号，每个账号对应一个小红书号和电话卡，以及相应的身份证。
店铺名字不能与已有店铺重复，且7天内只能修改一次。
需要提供营业执照等相关证照，确保经营合法合规。
产品需具备一定的品质保证，符合小红书用户的口味和需求。
商家需要拥有一定的品牌知名度和影响力。
商家需要能够不断创新推出有吸引力的内容，与用户进行有效的互动。
这些要求涵盖了个人独资开店的各个方面，从法律资质到实际操作，从市场策略到个人能力。建议根据具体开店类型和平台要求，逐一满足这些条件，以确保顺利开店。
