在抖音开店卖食品，需要准备以下证件和材料：
营业执照
无论是个人还是企业，都需要办理营业执照。个人办理个体户营业执照，企业办理企业营业执照。
食品经营许可证
需要准备食品经营许可申请书、营业执照副本扫描件或复印件、法定代表人（负责人）的身份证明复印件、经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（需标注主要设备设施），以及食品安全管理制度（涵盖从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等方面）。
品牌授权书
如果售卖的是品牌产品，需要提供品牌方的授权书，以避免潜在的侵权风险。
质检报告
虽然抖音平台未明确要求食品类商家提供质检报告，但准备质检报告有助于提升消费者信任度，降低潜在纠纷风险。
食品流通许可证
如果想在抖音上售卖食品，特别是专营美食的抖主，需要准备好食品流通许可证或食品经营许可证，以防相关部门来抽查检验时没有这些资质。
产品外包装和标签
产品必须有外包装和商品标签，否则可能被判定为三无产品。
其他可能需要的证件
根据具体产品类别，可能还需要其他相关证件，如SC生产许可证等。
建议
提前准备：确保所有必要的证件和材料都提前准备齐全，并确保信息的真实性和准确性。
了解平台要求：详细阅读抖音平台的入驻要求和运营规则，确保符合平台要求。
咨询专业人士：如果不熟悉相关流程，可以咨询专业的抖店服务商或律师，以确保顺利开店并避免潜在的法律风险。
