开店需要以下证件和执照：
营业执照：
到铺面所在的工商局办理，是从事个体工商业的法定要求。
税务登记证：
到当地税务部门办理，领取税务登记证。有的地方税务证可以在工商部门一同办理。
健康证：
需要办理健康证，尤其是涉及食品和餐饮业的店铺。
食品经营许可证：
如果店铺涉及食品销售，需要办理食品经营许可证。
卫生许可证：
特别是餐饮业，需要办理卫生许可证。
雇用手续和雇用合同：
如有从业人员雇用的要办好雇用手续，写好雇用合同。
场所证明：
如租赁合同或房产证等。
身份证明：
如身份证、护照或其他合法证件。
建议：
提前规划：根据店铺的经营范围，提前了解并准备好所需的证件和执照。
咨询当地部门：不同地区可能有不同的办理流程和要求，建议咨询当地工商和税务部门获取详细信息。
保持更新：证件和执照的有效期可能有限，需定期更新，确保店铺合法经营。
