晚上开店可以考虑以下几种生意：
餐饮行业
小吃摊：如烤肠、煎饼果子、臭豆腐等，这些小吃在夜市中很受欢迎，投资少，回报快。
烧烤摊：烧烤是大家的最爱，尤其在周末，烧烤摊附近的人群会蜂拥而至。
宵夜外卖店：在人流量大的区域开设一个宵夜外卖店，通过在线平台接收订单，并使用配送服务将食物送到顾客手中。
食品配送服务
外卖配送：随着夜生活丰富，很多人晚上需要外卖，可以考虑做外卖配送服务。
夜市摊位
煎饼摊：提供各种口味的煎饼，深受大众喜爱，尤其是快速充饥。
水果、蔬菜摊：满足市民晚间的购物需求，尤其是上班族加班后需要补充营养。
珍珠奶茶店：吸引喜欢夜生活的人群前来品尝饮品。
代驾服务
代驾：随着城市夜生活丰富，聚餐喝酒后不能开车的人增多，代驾需求飙升。
手工饰品售卖
手工饰品：利用业余时间做些精致手工饰品，如串珠手链、粘土耳环等，晚上去夜市摆个小摊或在社交平台直播售卖。
宠物寄养
宠物寄养：提供寄养服务，满足节假日、出差晚上没法照顾宠物的人的需求。
社区团购配送
社区团购配送：联系社区团购平台当配送员，晚上分拣货物，按订单挨家挨户送货上门。
时尚女装和手机配件
时尚女装：在步行街、小区门口等人流量集中的地段摆摊销售时尚的服装。
手机配件：晚上做手机配件生意，满足人们更换手机膜和配件的需求。
盆栽和花盆
盆栽和花盆：销售精美的盆栽和花盆，满足人们美化环境的需求。
自媒体和电商
自媒体：通过微信公众号、百家号、头条等平台写图文、做视频、带货或参与答题赚钱。
无货源电商：通过套利的方式，在闲鱼等平台上实现低买高卖。
这些生意在晚上都有不错的市场需求，可以根据自身情况和兴趣选择合适的生意。建议选择人流量大、需求高的区域进行经营，并注重食品卫生和产品质量，以吸引和留住顾客。
