开店卖什么好投资需要考虑多个因素，包括市场需求、竞争情况、投资成本、利润空间以及个人兴趣和专长等。以下是一些建议：
零食店：
零食市场需求大，尤其是特色零食和进口零食，可以提供高品质的商品，满足消费者的多样化需求。
咖啡厅：
咖啡是日常必需品，开设小型咖啡厅可以提供高品质的咖啡、小吃和茶，吸引不同时段的顾客。
美容/护理店：
美容护理服务受欢迎，可以提供美甲、理发、按摩等服务，满足消费者对美的追求。
高品质豆腐坊：
豆腐是日常消费品，开设高品质豆腐坊可以满足消费者对放心豆制品的需求，且投资小，利润高。
专业卖肉类店铺：
肉类是日常饮食的重要部分，开设专业肉类店铺可以满足消费者对各种肉类的需求，并提供加工和制作服务。
现切水果：
现切水果项目门槛低，回报率高，适合在步行街、车站等人流量大的地方开设。
创意蛋糕店：
蛋糕深受欢迎，投资几万块钱开一家创意蛋糕店，可以满足白领和学生群体的需求。
米线店：
米线口感出色，配料多，适合投资开店，且投入少，利润高。
铁板鱿鱼：
铁板鱿鱼受年轻人喜爱，虽然竞争激烈，但只要位置选得好，仍然有较好的收益。
奶茶冷饮摊：
奶茶冷饮深受年轻人欢迎，投资小，容易经营，适合在商业区、学校附近等地方开设。
早餐摊：
早餐市场需求稳定，投资小，利润高，适合在居民区、写字楼附近等人流量大的地方开设。
麻辣烫店：
麻辣烫深受年轻人喜爱，食材成本低，利润空间大，适合在商业街、购物中心等地方开设。
烤红薯摊：
投资小，利润高，只要位置选得好，每天纯赚200-300元正常。
宠物寄养服务：
随着养宠物的人增多，旅行时宠物寄养需求大，适合在家中或租场地开展。
家电清洁：
家电清洁服务需求大，投资小，可以通过线上线下宣传推广拓展业务。
美甲店：
美甲服务毛利率高，适合女性创业者，适合在商业街、购物中心等女性流量大的地方开设。
文具店：
文具市场需求大，适合学生、办公人群等，是一个稳定的投资项目。
鲜花店：
鲜花店可以满足人们对美的追求，适合在居民区、商业区等地方开设。
美容美容院：
美容服务市场需求大，适合女性创业者，可以提供美甲、美体、护肤等服务。
汽车美容店：
随着汽车数量的增加，汽车美容服务需求大，适合在汽车保有量大的地区开设。
选择开店项目时，建议综合考虑自身的兴趣、经验和市场情况，选择最适合自己的项目。同时，做好市场调研和选址工作，确保店铺能够顺利运营并盈利。
