在中国，关于未成年人开店的规定如下：
年满16周岁且有独立生活来源的未成年人可以开店。根据《民法通则》第十一条规定，年满16周岁且以自己的劳动收入为主要生活来源的未成年人可以视为完全民事行为能力人，可以独立进行民事活动，包括开店。
未满16周岁的未成年人通常不被允许开店。根据《未成年人保护法》第二条，未满18周岁的公民均被视为未成年人，不具备法人资格，因此不能开店。
文艺、体育等行业有特别规定。在文艺、体育及特种工艺等行业中，如需雇佣未满16周岁的未成年人，必须严格遵循国家相关法规，但这并不等同于允许他们开店。
淘宝等电商平台的要求。以淘宝为例，开店者必须年满16周岁，并通过支付宝实名认证。
综上所述， 年满16周岁且有独立生活来源的未成年人可以开店，但未满16周岁的未成年人通常不被允许开店。此外，在特定行业如文艺、体育等，雇佣未满16周岁的未成年人需要遵循特别规定。
