对于想要开设餐饮店的人来说，以下几个专业方向的学习可能会对他们的事业有所帮助：
餐饮管理专业：
学习内容涵盖人员管理、经营学、财务会计、食品卫生等。这个专业有助于理解餐饮店的整体运作和管理。
酒店管理专业：
学习内容包括餐饮服务、客户关系管理、市场营销等。这个专业提供全面的餐饮服务和客户管理经验。
营养学专业：
学习内容有健康饮食原则、食品营养分析等。这个专业满足现代人对健康饮食的需求。
商业管理或企业管理专业：
学习内容包括企业运营、财务管理、人力资源管理等。这个专业为餐饮店的整体运营和管理提供支持。
厨艺或烹饪艺术专业：
学习内容包括烹饪技巧、菜品创新等。这个专业提升菜品的品质和创新性。
食品科学与工程专业：
学习内容包括食品加工、储存、质量控制等。这个专业确保餐饮店食品的质量和安全。
电子商务专业：
学习内容包括电商平台建设、网络推广、客户服务。这个专业帮助掌握网络营销技能，提高线上竞争力。
餐饮智能管理：
结合智能化设备使用、餐饮市场营销等知识，适合从事餐饮数字化运营管理等工作。
选择专业时，可以考虑个人的兴趣和长期职业规划。同时，实践经验和实习机会也非常重要，可以通过实际工作来巩固理论知识。
此外，还有一些具体的技能培训课程，如学习如何挑选新鲜又实惠的食材、如何管理餐厅的成本、如何根据市场需求和潮流进行菜品创新等，这些都能在餐饮创业中起到关键作用。
综上所述，选择适合自己的专业方向并结合实践，能够帮助你更好地开设和管理餐饮店。
